Dieta sub-ottimale e rischio mortalità. Uno studio recente

Jun 10 , 2019

Pino Maffei

Dieta sub-ottimale e rischio mortalità. Uno studio recente

In un articolo dell’11 maggio 2019, il Lancet riporta i risultati di uno studio pubblicato il 3 aprile e riferito alla analisi degli effetti sulla salute di vari rischi alimentari, svolta  in 195 p...

Lo dice anche un rapporto dell'ONU: un milione di specie verso l'estinzione

May 29 , 2019

Pino Maffei

Lo dice anche un rapporto dell'ONU: un milione di specie verso l'estinzione

Un importante rapporto delle Nazioni Unite diffuso il 6 maggio 2019 ci informa su una tragica realtà: un milione di specie animali e vegetali sono in via di estinzione. Audrey Azoulay, direttore ge...

Proteine animali e proteine vegetali

May 14 , 2019

Pino Maffei

Proteine animali e proteine vegetali

PERCHE’ LE PROTEINE ANIMALI NON SONO SALUTARI Molto spesso sentiamo discutere sul fatto che le proteine animali siano meglio o peggio di quelle vegetali. Diciamo subito che le proteine vegetali so...