In difesa del frullatore

May 13 , 2020

Pino Maffei

In difesa del frullatore

Tra i seguaci della alimentazione vegetale il frullatore sembra quasi scomparso, in favore di centrifuga ed estrattore. In questo articolo voglio invece difendere il frullatore, e ve ne spiego la r...

Dieta sub-ottimale e rischio mortalità. Uno studio recente

Jun 10 , 2019

Pino Maffei

Dieta sub-ottimale e rischio mortalità. Uno studio recente

In un articolo dell’11 maggio 2019, il Lancet riporta i risultati di uno studio pubblicato il 3 aprile e riferito alla analisi degli effetti sulla salute di vari rischi alimentari, svolta  in 195 p...

Frutta e verdura come prescrizione medica? Possibile se conviene al sistema!

Jun 02 , 2019

Pino Maffei

Frutta e verdura come prescrizione medica? Possibile se conviene al sistema!

Potrebbe accadere che i medici prescrivano cibi più sani per la prevenzione delle malattie croniche come le malattie cardiovascolari ed il diabete. Questo emerge da una ricerca condotta negli Stati...

Proteine animali e proteine vegetali

May 14 , 2019

Pino Maffei

Proteine animali e proteine vegetali

PERCHE’ LE PROTEINE ANIMALI NON SONO SALUTARI Molto spesso sentiamo discutere sul fatto che le proteine animali siano meglio o peggio di quelle vegetali. Diciamo subito che le proteine vegetali so...